2021-07-24
59次
来源:陇南
餐饮部主管
3千5~6千/月
年终奖
五险一金
包食宿
有提成
全勤奖
有补助
申请职位
工作性质全职
职位类别大堂经理/领班
招聘人数1
学历要求学历不限
工作经验3-5年
性别要求不限
用工形式合同制
年龄要求25-45岁
试用期三个月
试用期薪资3500元/月
工作地点甘肃/陇南/武都区
联系方式
联系人:刘斌
联系电话: 19193929222
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职位动态
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简历处理率
2021-06-07
企业最近登录时间
2021-06-07 14:51
企业最近登录时间
职位描述
1. 服从餐厅经理的督导,并监督领班工作,指导餐厅日常工作,编制餐厅排班表,分派组织工作任务,对其所辖员工进行检测、评估、培训。
2. 每餐巡视检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全,使用规范,保证餐厅服务的正常开展。
3. 每餐开餐前开好班前会,检查员工仪容仪表、个人卫生,并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务,处理特殊情况。
4. 安排客人定餐、定座和宴会预定落实。亲自参加以对贵宾楼、vip客人的服务,处理客人投诉。
5. 协调与厨房的关系,了解当日缺菜,不断解决问题,提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。
6. 负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理,定期盘点。
7. 员工在工作生活上遇到困难或工作情绪不对时,要主动找其谈话,帮其想办法解决。
8. 对待工作不循私情,监督检查餐厅安全,正常营业状况,每日做出主管工作日志。
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