甘肃祥瑞现代农业科技有限公司位于陇西渭北现代农业示范区安家咀设施农业示范园，是一家专业化生产香菇菌棒、鲜菇和香菇栽培种，及鲜菇收购加工为一起的民营企业。成立于2015 年4月，注册资本2000万元，占地面积510亩，有香菇工厂化生产车间2800㎡，建成香菇培养棚37座，出菇示范棚26座，冷库5栋23间，烘干设备6台，现有职工120人。可年生产菌棒300多万棒，菌种25万公斤。鲜菇回收120多万公斤，干菇加工15万多公斤，辐射带动周边2000多户农户就业和贫困户增收，实现了产业富民，企业增效的目的。
2016年被定西市科学技术局确定为定西市食用菌工程技术研究中心，2018年被评为甘肃省农业产业化重点龙头企业。2020年已获得无公害农产品认证，2020年获得绿色食品认证及食用菌栽培种生产经营许可证，实现了农产品标准化、无害化生产，提高了产品质量。注册商标有“王三菇”（鲜菇）、“蕈珍坊”（干品），产品远销福建、湖北、河南、新疆、天水、兰州及定西周边等地，生产的菌棒，菌种主要供于全县各食用菌种植基地及周边各县区。近年来，公司采用“公司+合作社+基地+农户(贫困户)”经营模式、 即菌棒由我公司供应并全程提供技术指导，公司通过技术咨询、举办培训班、专题讲座等多种形式向广大种植户传授先进的香菌种植技术，降低农户参与香菇生产的风险，解决种植户的技术难题，提高种植质量，增加种植收益，所产香菇按等级由公司回收，扶贫带动效益显著。实现了我县香菇生产零的突破，加快了我县食用菌产业的快速发展，起到了良好的示范带动作用。